Pasta z prażonego słonecznika
Kategoria: Dania wegańskie
Czas przygotowania: 30 min
Poziom trudności: Łatwy
Składniki
- Składniki: | : 12 | liści bazylii, świeżej | 1 - 2 | ząbki czosnku | 200 | g słonecznika łuskanego | 120 | g suszonych pomidorów w oliwie | 5 | g oliwy z oliwek | ½ | łyżeczki miodu | ½ - 1 | łyżeczka soli | ¼ | łyżeczki papryki ostrej, mielonej | ¼ | łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego | 40 - 50 | g wody mineralnej, niegazowanej
Przygotowanie
1. Umieść bazylię i czosnek w czystym i suchym naczyniu miksującym, następnie zmiksuj je przez 3s/obr.8.
2. Przenieś składniki z bocznych ścianek naczynia miksującego do środka za pomocą łopatki.
3. Umieść miskę na pokrywie naczynia miksującego, odmierz ziarna słonecznika i uproś je na rozgrzanej patelni, a następnie odstaw.
4. Dodaj uprażone ziarna słonecznika, suszone pomidory, oliwę, miód, sól, paprykę i pieprz do naczynia miksującego, a następnie zmiksuj przez 6s/obr.6.
5. Ponownie przenieś składniki z bocznych ścianek naczynia miksującego do środka za pomocą łopatki, a następnie zmiksuj je przez 3s/obr.6.
6. Powtórz czynność z punktu 5.
7. Serwuj pastę z prażonego słonecznika z pieczywem, grzankami lub krakersami.