Przyprawa do piernika
18.2 kcal /
76.2 kJKalorie
76.2 kJKalorie
0.4 gBiałko
4.5 gWęglowodany
0.3 gTłuszcze
🥘 Składniki
- 40 g lasek cynamonu przełamanych na pół
- 2 płaskie łyżeczki imbiru, suszonego, mielonego
- 5 ggałki muszkatołowej, całej
- 10 ziaren ziela angielskiego
- 10 goździków
- 25 nasion kardamonu (patrz wskazówka)
- 1 gwiazdka anyżu (tylko ziarna)
- 20 ziaren pieprzu czarnego
👨🍳 Przygotowanie
- Do czystego i suchego naczynia miksującego włożyć cynamon, imbir, gałkę muszkatołową, ziele angielskie, goździki, kardamon, anyż i pieprz, zmielić1 min 30 s/obr. 10. Przyprawę do piernika przechowywać w szczelnie zamykanym pojemniku i używać do wybranych przepisów.