Purée z mięsa i szpinaku
Kategoria: Dania wegańskie
Czas przygotowania: 30 min
Poziom trudności: Średni
Składniki
- 200 g ziemniaków pokrojonych na kawałki
- 160 g cielęciny bez ścięgien, pokrojonej na 3 cm kawałki
- 600 g wody
- 200 g liści szpinaku, świeżych
- 100 g płatków owsianych błyskawicznych
- 2 łyżeczki oliwy z oliwek
Przygotowanie
1. Umieść ziemniaki i cielęcinę w naczyniu miksującym, a następnie dodaj wodę.
2. Ustaw dolną część przystawki Varoma na pokrywie naczynia miksującego, włóż szpinak do tej części, załóż pokrywę Varomy i gotuj na parze przez 20s/obr.1.
3. Zdejmij przystawkę Varoma i odłóż ją.
4. Wsyp płatki owsiane do naczynia miksującego i miksuj przez 30s/obr.5-7, stopniowo zwiększając obroty.
5. Dodaj oliwę i ugotowany na parze szpinak, a następnie wymieszaj przez 5s/obr.4.
6. Podziel purée z mięsa i szpinaku na porcje i podawaj bezpośrednio po przygotowaniu lub zamroź.
Podobne przepisy — Dania wegańskie
- Wegańskie "chili con carne"
- Moczka wegańska
- Smoothie bowl ze szpinakiem i jagodami goji
- Unicorn Latte
- Wegańska gryczana pizza z konfiturą z czerwonej cebuli i brokułami
- Tofurnik z mango i limonką
- Szarpany jackfruit BBQ
- Tatar z suszonych pomidorów
- Wegańska galaretka z mango i mus z nerkowców
- Wegańskie Mac&Cheese z ziołową posypką
- Ragout z marynowanym tofu
- Ryżowa sałatka z tuńczykiem i jajkami; Sorbet owocowy