Purée z mięsa i szpinaku
Kategoria: Dania wegańskie
Czas przygotowania: 30 min
Poziom trudności: Średni
Składniki
- Składniki: | : 200 | g ziemniaków pokrojonych na kawałki | 160 | g cielęciny bez ścięgien, pokrojonej na 3 cm kawałki | 600 | g wody | 200 | g liści szpinaku, świeżych | 100 | g płatków owsianych błyskawicznych | 2 | łyżeczki oliwy z oliwek
Przygotowanie
1. Umieść ziemniaki i cielęcinę w naczyniu miksującym, a następnie dodaj wodę.
2. Ustaw dolną część przystawki Varoma na pokrywie naczynia miksującego, włóż szpinak do tej części, załóż pokrywę Varomy i gotuj na parze przez 20s/obr.1.
3. Zdejmij przystawkę Varoma i odłóż ją.
4. Wsyp płatki owsiane do naczynia miksującego i miksuj przez 30s/obr.5-7, stopniowo zwiększając obroty.
5. Dodaj oliwę i ugotowany na parze szpinak, a następnie wymieszaj przez 5s/obr.4.
6. Podziel purée z mięsa i szpinaku na porcje i podawaj bezpośrednio po przygotowaniu lub zamroź.