Pasta z białej fasoli z suszonymi pomidorami i tymiankiem
Kategoria: Sosy i dipy
Czas przygotowania: 30 min
Poziom trudności: Łatwy
Składniki
- 8 - 10 suszonych pomidorów, w oleju odsączonych (olej zachować)
- 240 g białej fasoli, z puszki odsączonej z zalewy
- 1 ząbek czosnku
- 1 ½ łyżeczki papryki słodkiej, mielonej
- ½ łyżeczki suszonych płatków chili
- ¼ - ½ łyżeczki soli (patrz wskazówka)
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- ½ łyżeczki cukru
- 6 gałązek tymianku, świeżego tylko liście
- 1 ½ łyżeczki tymianku, suszonego
Przygotowanie
1. Umieścić suszone pomidory, fasolę, czosnek, paprykę, płatki chili, sól, pieprz, cukier i tymianek w naczyniu miksującym, a następnie rozdrobnić je przez 20s/obr.10.
2. Zebrać składniki ze ścianek naczynia miksującego na jego dno za pomocą łopatki.
3. Dodać 50 g oleju z suszonych pomidorów do naczynia, a następnie zmiksować przez 20s/obr.9.
4. Podawać przygotowaną pastę z pieczywem lub krakersami jako przekąskę.