Pasta z białej fasoli z jabłkiem

🥘 Składniki

• 1 łyżeczka majeranku, suszonego
• 130 g cebuli przekrojonej na pół
• 100 g jabłka bezgniazd nasiennych, pokrojonego na kawałki
• 50 g oleju rzepakowego
• 1 ząbek czosnku
• 1 puszka białej fasoli, z puszki z zalewą (400g)
• ¾
• łyżeczki soli
• ¼
• łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego

👨‍🍳 Przygotowanie

1. Do naczynia miksującego włożyć cebulę, czosnek i jabłko, dodać olej rozdrobnić5 s/obr. 5. Składniki zgarnąć kopystką ze ścianek na dno naczynia miksującego, dusić8 min/120°C/obr. 1. Przełożyć do innego naczynia, odstawić.
2. Do miski włożyć koszyczek. Fasolę wraz z zalewą umieścić w koszyczku, odstawić do odsączenia, zalewę zachować (patrz wskazówka).
3. Do naczynia miksującego włożyć odsączoną fasolę, dodać 30-40 g zachowanej zalewy (patrz wskazówka), sól, majeranek i pieprz, uruchomić Miksowanie /1 min.
4. Dodać duszoną cebulę z jabłkiem, wymieszać20 s//obr. 3. Przełożyć do innego naczynia, odstawić do lodówki na min. 30 min.
5. Pastę z białej fasoli podawać schłodzoną, z wybranymi dodatkami.