Pasta wegetariańska

🥘 Składniki

• 35 g cebuli przekrojonej na pół
• 2 – 3 ząbki czosnku
• 200 g ziarna słonecznika
• 100 g masła miękkiego, pokrojonego na kawałki
• 50 g śmietany, 18% tłuszczu
• 1 czubata łyżeczka tymianku, świeżego tylko liście
• ½ – 1
• łyżeczka majeranku, suszonego
• 1 łyżeczka papryki słodkiej, mielonej
• ½ – 1
• łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
• 2 łyżeczki koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
• 1 łyżeczka soli
• 1 łyżka soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
• ½
• łyżeczki brązowego cukru
• 1 szczypta kurkumy, suszonej, mielonej

👨‍🍳 Przygotowanie

1. Do naczynia miksującego włożyć cebulę i czosnek, rozdrobnić5 s/obr. 5. Składniki zgarnąć kopystką ze ścianek na dno naczynia miksującego.
2. Dodać słonecznik i masło, rozdrobnić5 s/obr. 7. Składniki zgarnąć kopystką ze ścianek na dno naczynia miksującego, rozdrobnić ponownie5 s/obr. 7. Składniki zgarnąć kopystką ze ścianek na dno naczynia miksującego, rozdrobnić ponownie5 s/obr. 7. Składniki zgarnąć kopystką ze ścianek na dno naczynia miksującego.
3. Dodać śmietanę, tymianek, majeranek, paprykę, pieprz, koncentrat bulionu warzywnego, sok z cytryny, cukier i kurkumę, wymieszać15-20 s/obr. 5. Pastę wegetariańską podawać z chrupkim pieczywem jako przystawkę.