Pasta wegetariańska
Kategoria: Dania wegetariańskie
Czas przygotowania: 30 min
Składniki
- Składniki: | : 35 | g cebuli przekrojonej na pół | 2 - 3 | ząbki czosnku | 200 | g ziarna słonecznika | 100 | g masła miękkiego, pokrojonego na kawałki | 50 | g śmietany, 18% tłuszczu | 1 | czubata łyżeczka tymianku, świeżego tylko liście | ½ - 1 | łyżeczka majeranku, suszonego | 1 | łyżeczka papryki słodkiej, mielonej | ½ - 1 | łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego | 2 | łyżeczki koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM | 1 | łyżeczka soli | 1 | łyżka soku z cytryny, świeżo wyciśniętego | ½ | łyżeczki brązowego cukru | 1 | szczypta kurkumy, suszonej, mielonej
Przygotowanie
1. Umieść cebulę i czosnek w naczyniu miksującym, rozdrobnij je przez 5s/obr.5.
2. Zgarnij składniki ze ścianek naczynia na dno.
3. Dodaj słonecznik i masło, rozdrobnij przez 5s/obr.7.
4. Zgarnij składniki ze ścianek naczynia na dno, rozdrobnij ponownie przez 5s/obr.7.
5. Zgarnij składniki ze ścianek naczynia na dno, rozdrobnij ponownie przez 5s/obr.7.
6. Zgarnij składniki ze ścianek naczynia na dno.
7. Dodaj śmietanę, tymianek, majeranek, paprykę, pieprz, koncentrat bulionu warzywnego, sok z cytryny, cukier i kurkumę, wymieszaj przez 15-20s/obr.5.
8. Podawaj wegetariańską pastę z chrupkim pieczywem jako przystawkę.