Pasta śródziemnomorska
Kategoria: Sosy i dipy
Czas przygotowania: 30 min
Poziom trudności: Łatwy
Składniki
- 60 g suszonych pomidorów, w oleju odsączonych (ok. 6 sztuk)
- ½ - 1 cebula przekrojona na pół
- 1 ząbek czosnku (opcjonalnie)
- 4 gałązki bazylii, świeżej tylko liście
- 3 gałązki natki pietruszki, świeżej tylko liście
- 200 - 300 g serka kremowego podzielonego na kawałki
- ½ łyżeczki soli
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- ¼ łyżeczki cukru
- 30 g koncentratu pomidorowego (opcjonalnie)
Przygotowanie
1. Umieścić suszone pomidory, cebulę, czosnek, bazylię i natkę pietruszki w naczyniu miksującym, następnie rozdrobnić składniki przez 3s/obr.10.
2. Zgarnąć składniki kopystką ze ścianek na dno naczynia.
3. Dodać serek, sól, pieprz, cukier i koncentrat pomidorowy, a następnie wymieszać przez 10s/obr.2.
4. Przygotowaną pastę śródziemnomorską podawać np. z grillowanym pieczywem.
Podobne przepisy — Sosy i dipy
- Pasta z białej fasoli z jabłkiem
- Pasta z białej fasoli z suszonymi pomidorami i tymiankiem
- Pasta z kurczaka i sera feta
- Pasta z pieczarek i słonecznika
- Pasta z rzeżuchy
- Pasta z serka z rzodkiewką
- Pasta z tuńczyka
- Pasta z warzyw z rosołu
- Pesto grzybowo-pieczarkowe
- Pesto sezamowe
- Pesto szpinakowe
- Pesto z jarmużu