Papryki faszerowane brązowym ryżem

1. Umieść cebulę i czosnek w naczyniu miksującym, dodaj oliwę, a następnie rozdrobnij składniki przez 5s/obr.5. 2. Zetrzyj pozostałe składniki ze ścianek naczynia na dno, a następnie dusiJ przez 2min/120°C/obr.1. 3. Dodaj ryż i kontynuuj duszenie przez 5min/120°C/obr.1. 4. Odetnij górne części papryki, usuń gniazda nasienne i odłóż. 5. Do naczynia miksującego wlej bulion i gotuj zgodnie z czasem podanym na opakowaniu ryżu przy 100°C/obr. 6. Nagrzej piekarnik do 180°C. 7. Dodaj oliwki, pietruszkę, sól i pieprz do naczynia miksującego, a następnie wymieszaj przez 20s/obr.3. 8. Nałóż farsz do wcześniej przygotowanych papryki, a następnie umieść je w naczyniu żaroodpornym, polewając winem. 9. Piecz przez około 30 min w 180°C, okresowo polewając papryki płynem z pieczenia. 10. Podawaj papryki faszerowane brązowym ryżem natychmiast po przygotowaniu.