Owsianka migdałowa z żurawiną

🥘 Składniki

• 60 g migdałów, ze skórką
• 60 g żurawiny, suszonej
• 600 – 650 g mleka
• 600 – 650 g napoju migdałowego
• 100 g płatków owsianych
• 1 łyżeczka otrębów pszennych
• 1 łyżeczka łusek babki płesznik (psyllium)

👨‍🍳 Przygotowanie

1. Do czystego i suchego naczynia miksującego włożyć migdały i żurawinę, rozdrobnić4 s/obr. 6. Przełożyć do innego naczynia, odstawić.
2. Do naczynia miksującego wlać mleko, dodać płatki owsiane, otręby pszenne i łuski babki płesznik, podgrzewać8 min/90°C/obr. 2.
3. Dodać 80 g migdałów rozdrobnionych z żurawiną, wymieszać10 s//obr. 3. Przełożyć do 2 misek, udekorować pozostałymi migdałami rozdrobnionymi z żurawiną.
4. Owsiankę migdałową z żurawiną podawać bezpośrednio po przygotowaniu jako śniadanie.