Pieczona owsianka à la szarlotka
Kategoria: Śniadania
Czas przygotowania: 30 min
Poziom trudności: Łatwy
Składniki
- Składniki: | : olej do natłuszczenia | 90 | g jabłka bezgniazd nasiennych, pokrojonego na kawałki | 125 | g mleka | 125 | g napoju roślinnego np. owsianego, migdałowego | 50 | g płatków owsianych,górskich | 1 | jajko | 15 | g rodzynek (opcjonalnie) | 5 | g orzechów włoskich, łuskanychgrubo pokrojonych | (opcjonalnie) | ¼ | łyżeczki cynamonu, mielonego | 1 | szczyptagałki muszkatołowej, mielonej | 1 | szczypta soli | 10 | g miodu, płynnego | ¼ | łyżeczki ekstraktu z wanilii, naturalnego
Przygotowanie
1. Nagrzać piekarnik do temperatury 180°C. Natłuścić małe naczynie żaroodporne olejem za pomocą pędzelka, a następnie odstawić.
2. Włożyć jabłko do naczynia miksującego i rozdrobnić je przez 3s/obr.4.
3. Zgarnąć jabłko z ścianek naczynia miksującego na jego dno za pomocą kopystki.
4. Dodać do naczynia miksującego mleko, płatki owsiane, jajko, rodzynki, orzechy, cynamon, gałkę muszkatołową, sól, miód i ekstrakt z wanilii, a następnie wymieszać przez 10s/obr.2.
5. Przełożyć mieszankę do przygotowanego wcześniej naczynia żaroodpornego.
6. Piec przez 30-35 min w temperaturze 180°C.
7. Po upieczeniu odstawić owsiankę na około 5 min, aby lekko ostygła.
8. Pieczoną owsiankę à la szarlotka można podawać bezpośrednio po przygotowaniu lub ostudzić i zapakować w formie lunchboxu.