Pizza marinara

1. Umieść składniki: wodę, oliwę, mąkę, drożdże, cukier i sól w naczyniu miksującym, a następnie wyrób ciasto przez 2 min 30 s. 2. Natłuść miskę oliwą za pomocą pędzelka, przełóż do niej wyrośnięte ciasto, przykryj czystą ściereczką kuchenną i odstaw na około 1 godzinę lub do czasu, aż podwoi swoją objętość. 3. Rozgrzej piekarnik do temperatury 230°C. Oprósz okrągłą blachę do pizzy (o średnicy 30 cm) mąką i odłóż na bok. 4. Umieść czosnek w naczyniu miksującym i rozdrobnij go przez 3 s/obr.8. 5. Dodaj 25 g oliwy do rozdrobnionego czosnku, wymieszaj przez 3 s/obr.5, a następnie przelej oliwę czosnkową do innego naczynia i odłóż. 6. Umieść pomidory w naczyniu miksującym, dodaj pozostałe 5 g oliwy i 1 łyżeczkę soli, a następnie rozdrobnij przez 5 s/obr.5. 7. Przełóż wyrośnięte ciasto na blat posypany mąką, podziel je na 2 części. 8. Rozwałkuj 1 część ciasta na kształt koła o średnicy 30 cm i umieść na przygotowanej blasze. 9. Posmaruj ciasto połową sosu pomidorowego, skrop połową oliwy czosnkowej, posyp połową liści bazylii, oprósz połową oregano i ¼ łyżeczki soli. 10. Piecz przez około 15 minut w temperaturze 230°C. 11. Powtórz kroki 8-10 dla drugiej części ciasta, aby przygotować drugą pizzę. 12. Podawaj pizzę marinara bezpośrednio po przygotowaniu.