Owsiane kulki z kokosem i miodem
Kategoria: Inna
Czas przygotowania: 30 min
Poziom trudności: Łatwy
Składniki
- Składniki: | : 20 | g migdałów, blanszowanych | 50 | g płatków owsianych, błyskawicznych plus dodatkowa ilość do obtaczania kulek | 20 | g ziaren sezamu | 80 | g wiórków kokosowych | 60 | g mąki pszennej | 50 | g brązowego cukru | 90 | g masła pokrojonego na kawałki | 30 | g miodu | 1 | jajko | 100 | ggroszków zgorzkiej czekolady (opcjonalnie)
Przygotowanie
1. Nagrzać piekarnik do temperatury 200°C. Wyłożyć blachę papierem do pieczenia i odstawić.
2. Umieścić migdały w naczyniu miksującym i rozdrobnić je przez 4s/obr.5.
3. Dodać płatki owsiane, ziarna sezamu, wiórki kokosowe, mąkę, cukier, masło, miód i jajko, a następnie wymieszać przez 5s/obr.4.
4. Dodać groszki czekoladowe. Przełożyć do innej miski i odstawić.
5. Formować kulki (Ø 2-3 cm, ok. 20 szt.) za pomocą dwóch łyżeczek lub dłoni, obtaczając je w płatkach owsianych. Układać na przygotowanej wcześniej blasze, w odstępach około 7 cm.
6. Piec przez 10-15 min w temperaturze 200°C. Przenieść na kratkę i odstawić do ostudzenia.
7. Podawać owsiane kulki z kokosem i miodem jako przekąskę lub deser.