Pasta Taramosalata
Kategoria: Inna
Czas przygotowania: 30 min
Poziom trudności: Łatwy
Składniki
- 150 g białego chleba, czerstwego bez skórki, pokrojonego na 3 cm kawałki
- 200 g wody
- 20 g cebuli
- 30 g oliwy z oliwek
- 30 g oleju słonecznikowego
- 50 g kawioru z dorsza
- 50 g kawioru z łososia
- 10 - 15 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
Przygotowanie
1. Umieścić miskę na pokrywie naczynia miksującego, odmierzyć chleb i wodę, pozostawić na 5 minut do napęcznienia.
2. Przenieść napęczniały chleb do koszyczka, odcisnąć nadmiar wody przy użyciu kopystki, odstawić.
3. Wrzucić cebulę do naczynia miksującego, rozdrobnić przez 10s/obr.10.
4. Zebrać pokrojoną cebulę kopystką z boków naczynia na dno.
5. Dodać namoczony wcześniej chleb i oliwę, zmiksować przez 20s/obr.6.
6. Zebrać składniki kopystką z boków naczynia na dno.
7. Dodać kawior i sok z cytryny, zmiksować przez 1min/obr.7.
8. Pastę Taramosalata podać bezpośrednio po przygotowaniu.
Podobne przepisy — Inna
- Pasztet z dorsza
- Pełnoziarnista tarta z łososiem, szpinakiem i pomidorkami
- Pełnoziarnisty chleb orkiszowy z komosą ryżową
- Penne z dynią i szynką
- Pesto z zielonego groszku i mięty z ricottą
- Pieczona owsianka z czekoladą i owocami jagodowymi
- Pieczone polędwiczki wieprzowe z ziemniakami i sosem
- Pieczone warzywa z sosem pomidorowym (z osłoną noża miksującego 2.0)
- Piersi z kaczki z curry i anansem
- Pikantna zupa gyros z wieprzowiną
- Pikle z krojonych ogórków (TM6)
- Pikle z łodyg jarmużu