Penne z dynią i szynką

1. Umieścić szynkę w naczyniu miksującym i rozdrobnić ją przez 5s/obr.4. 2. Przełożyć rozdrobnioną szynkę do innej miski i odstawić. 3. Włożyć dynię, wodę, mleko, koncentrat bulionu warzywnego, gałkę muszkatołową i 1/2 łyżeczki soli do naczynia miksującego, następnie podgrzewać przez 10min/90°C//obr.1. 4. Dodać makaron i groszek, gotować zgodnie z czasem podanym na opakowaniu makaronu w temperaturze 100°C//obr. 5. Ostrożnie odcedzić zawartość naczynia miksującego przez koszyczek, zachowując płyn z gotowania. Przełożyć zawartość koszyczka do dużej miski. 6. Wlać 250g zachowanego płynu z gotowania do naczynia miksującego, dodać skrobię kukurydzianą, pozostałą 1/2 łyżeczki soli i pieprz, podgrzewać przez 3min/90°C/obr.2, a następnie wymieszać przez 10s/obr.4. 7. Przełożyć sos do miski z makaronem, dynią i groszkiem, następnie dokładnie wymieszać. 8. Podawać penne z dynią i szynką na ciepło jako danie główne.