Owsiane ciasteczka czekoladowo-orzechowe

1. Nagrzać piekarnik do temperatury 180°C. Wyłożyć 2 blachy papierem do pieczenia i odstawić. 2. Włożyć 100 g czekolady i orzechy do czystego i suchego naczynia miksującego, rozdrobnić przez 4-5s/obr.6. 3. Przełożyć rozdrobnioną mieszankę do innej miski i odstawić. 4. Włożyć pozostałe 100 g czekolady i masło do naczynia miksującego, rozdrobnić przez 3s/obr.7. 5. Zgarnąć składniki z boków naczynia miksującego na dno, roztopić przez 2min/60°C/obr.2. 6. Dodać ksylitol, mąkę owsianą, kakao, proszek do pieczenia i jajka, wymieszać przez 30s/obr.4. 7. Dodać wcześniej rozdrobnioną czekoladę z orzechami, wymieszać przez 30s/obr.3. 8. Przełożyć masę do innej miski, zwilżonymi dłońmi formować kulki, a następnie lekko spłaszczać je, tworząc ciasteczka (o średnicy 5 cm), układając po 8 sztuk na każdej blasze, zachowując odstępy 4-5 cm pomiędzy nimi. 9. Piec przez 15-20 min (180°C), jedną blachę po drugiej, a następnie odstawić na kratkę do całkowitego ostudzenia. 10. Podawać ostudzone owsiane ciasteczka czekoladowo-orzechowe.