Owoce zapiekane pod koglem-moglem

1. Nagrzać piekarnik do temperatury 180°C. 2. Umieścić miskę na pokrywie naczynia miksującego, następnie dodać do niej odważone owoce. 3. Włożyć żółtka do naczynia miksującego, dodać ksylitol i wymieszać przez 6s/obr.3,5. 4. Podczas mieszania żółtek i ksylitolu, równomiernie rozłożyć owoce w 4 foremkach do sufletów (Ø 7 cm). 5. Do naczynia miksującego dodać likier jajeczny i wymieszać przez 10s/obr.3. 6. Rozlać mieszaninę z naczynia miksującego równomiernie do 4 foremek z owocami. 7. Piec przez 12-15 min w temperaturze 180°C lub do momentu, aż wierzch stanie się złotobrązowy. 8. Podawać owoce zapiekane pod koglem-moglem zaraz po przygotowaniu jako deser.