Omlet z patelni z karmelizowaną cebulą

1. Do naczynia miksującego wlej olej, dodaj cebulę i cukier, a następnie poddaj je obróbce termicznej przez 10s/obr.10. 2. Jednocześnie na suchej patelni na kuchence upraż orzechy, a następnie odłóż je na bok. 3. Zrumienioną cebulę przełóż do innego naczynia i odłóż. 4. Do naczynia miksującego wbij jajka, dodaj mleko, sól i pieprz, a następnie wymieszaj przez 10s/obr.4. 5. Na nieprzywierającej patelni na kuchence rozgrzej olej, wlej połowę masy jajecznej i smaż z obu stron przez 2-3 minuty. Przełóż na talerz. 6. Na połowie omletu rozłóż połowę sera, zrumienionej cebuli i uprażonych orzechów, a następnie przykryj drugą połową omletu. 7. Powtórz czynności z pozostałą masą jajeczną i dodatkami. 8. Podawaj omlet z patelni z karmelizowaną cebulą, udekorowany cebulką ze szczypiorkiem i skropiony miodem.