Nuggetsy z kurczaka z dipem ogórkowym

1. Włożyć ogórki do naczynia miksującego, dodać sól, a następnie rozdrobnić je przez 3s/obr.5. 2. Przełożyć zawartość naczynia miksującego do koszyczka, umieścić koszyczek w misce i odstawić na 10 minut, aby odsączyć. 3. Po tym czasie dokładnie docisnąć ogórki kopystką, aby pozbyć się nadmiaru wody. 4. Włożyć odsączone ogórki do naczynia miksującego, dodać twaróg, sok z cytryny, pieprz i zioła, a następnie wymieszać przez 8s/obr.2.5. 5. Przełożyć mieszankę do innego naczynia i odstawić do lodówki do momentu podania. Opłukać naczynie miksujące. 6. Włożyć filety z piersi kurczaka do naczynia miksującego, dodać sól, słodką paprykę, czosnek, chleb tostowy, serek śmietankowy i mleko, a następnie rozdrobnić przez 15s/obr.7. 7. Zgarnąć składniki kopystką ze ścianek na dno naczynia miksującego. 8. W misce roztrzepać jajka i odstawić. 9. Zwilżyć dłonie wodą, z powstałej masy formować kulki o średnicy 3 cm, a następnie każdą z nich zanurzyć w roztrzepanym jajku i obtoczyć w bułce tartej. Delikatnie spłaszczyć każdą kulkę. 10. Na patelni rozgrzać olej i smażyć nuggetsy z kurczaka z obu stron na złotobrązowy kolor. Odkładać je na talerz wyłożony ręcznikiem papierowym. 11. Podawać nuggetsy z kurczaka na ciepło, z dipem ogórkowym.