Naleśniki w paski
Kategoria: Desery i wypieki słodkie
Czas przygotowania: 30 min
Poziom trudności: Łatwy
Składniki
- 250 g mąki pszennej
- 65 g cukru
- ½ łyżki cukru waniliowego, wykonanego w TM
- 1 łyżka cukru wanilinowego
- 250 g mleka
- 250 g wody mineralnej,gazowanej
- 2 jajka
- 2 łyżki oleju
- 1 czubata łyżka kakao naturalnego, niesłodzonego w proszku
- masło ilość do natłuszczenia patelni
Przygotowanie
1. Umieść mąkę, cukier i cukier waniliowy w naczyniu miksującym, następnie dodaj mleko, wodę mineralną, jajka i olej. Zmiksuj mieszaninę przez 15s/obr.6.
2. Przelej ciasto do innego naczynia i odłóż na bok. Następnie wlej 230 g powstałego ciasta na naleśniki do naczynia miksującego, dodaj kakao i zmiksuj przez 10s/obr.6. Przełóż ciasto kakaowe do osobnego naczynia. Odłóż oba rodzaje ciasta na około 30 minut.
3. Rozgrzej nieprzywierającą patelnię i natłuść ją niewielką ilością masła. Wlewaj ciasto jasne chochelką porcjami na patelnię i obracaj, aby całkowicie pokryło dno. Smaż przez około 1 minutę na średnim ogniu, a gdy ciasto delikatnie się zetnie, za pomocą łyżeczki nakładaj na naleśnik ciasto kakaowe, tworząc spiralne wzory. Przewróć na drugą stronę i smaż jeszcze przez około 30 sekund, a następnie przełóż na talerz. Powtórz ten proces, aż zużyjesz całe ciasto.
4. Podawaj naleśniki w paski bezpośrednio po przygotowaniu, z ulubionymi dodatkami, takimi jak dżem, owoce lub słodki twaróg.
Podobne przepisy — Desery i wypieki słodkie
- Napój z rukolą i rukwią
- Nektar owocowy
- Nocna owsianka jogurtowa z owocami
- Obieranie imbiru (z osłoną noża miksującego 2.0)
- Odwracane ciasto z gruszkami
- Odwracany pudding z gruszkami i orzechami (TM5)
- Omleciki biszkoptowe z matchą i malinami
- Omlet austriacki z sosem truskawkowym
- Omlet cesarski (Kaiserschmarrn)
- Omlet cesarski z rodzynkami (Kaiserschmarrn)
- Oponki drożdżowe z pomarańczową nutą
- Orzechowe semifreddo