Placki z masy migdałowej po produkcji domowego napoju migdałowego

1. Umieść migdały w naczyniu miksującym i zmiksuj je przez 10s przy ustawieniu 10. 2. Zgarń migdały kopystką ze ścianek na dno naczynia miksującego. 3. Dodaj wodę i zmiksuj przez 1min przy ustawieniu 10. 4. Wyłóż dolną część przystawki Varoma tkaniną tetrową lub podwójnie złożoną warstwą gazy (ok. 50 x 50 cm) i umieść ją w misie. 5. Przelej zawartość naczynia miksującego przez tkaninę i dokładnie odciśnij. Zachowaj masę migdałową pozostałą w tkaninie do wykorzystania w przepisie. 6. Odmierz 30g napoju migdałowego, a pozostałą część przelej do butelki i odstaw do lodówki. 7. Do naczynia miksującego wlej 30g napoju migdałowego, dodaj jajka, banana, mąkę i proszek do pieczenia, a następnie wymieszaj przez 15s przy ustawieniu 4. 8. Zgarń składniki kopystką ze ścianek na dno naczynia miksującego. 9. Dodaj masę migdałową i wymieszaj przez 10s przy ustawieniu 3. 10. Przełóż masę do miski. 11. Rozgrzej olej na nieprzywierającej patelni na średniej mocy palnika. 12. Łyżką nakładaj porcje ciasta, tworząc niewielkie placki o średnicy 6 cm, i smaż około 2 minut z każdej strony. 13. Odłóż usmażone placki na talerz wyłożony papierowymi ręcznikami, aby odsączyć z nadmiaru tłuszczu. 14. Podawaj placki bezpośrednio po przygotowaniu, udekorowane owocami.