Muffinki z likierem jajecznym

1. Nagrzać piekarnik do temperatury 180°C. Umieścić papierowe foremki w formie do muffinek, odstawić na bok. 2. Włożyć masło do naczynia miksującego, dodać cukier i wymieszać przez 1 minutę z prędkością 4. 3. Dodać jajka, śmietanę i likier, wymieszać przez 20 sekund z prędkością 4. 4. Dodać mąkę, skrobię ziemniaczaną i proszek do pieczenia, wymieszać przez 4 sekundy z prędkością 4. 5. Równomiernie nałożyć ciasto do papilotek, napełniając wgłębienia do 3/4 wysokości, piec przez 25-30 minut w temperaturze 180°C. 6. Podawać muffinki z likierem jajecznym jako przekąskę.