Muffiny z mąki owsianej z masłem orzechowym
Kategoria: Desery i wypieki słodkie
Czas przygotowania: 30 min
Poziom trudności: Łatwy
Składniki
- Składniki: | : 200 | g bananów, dojrzałych (2-3 szt.), pokrojonych na kawałki | 170 | g miodu | 170 | g syropu z agawy | 250 | g masła orzechowego podzielonego na kawałki | 200 | g mąki owsianej Melvit | 1 | łyżeczka octu jabłkowego | 1 ½ | łyżeczki sody oczyszczonej | 1 | szczypta soli
Przygotowanie
1. Nagrzać piekarnik do temperatury 180°C. Umieścić papierowe foremki do muffinek w formie do pieczenia, a następnie odstawić.
2. Włożyć banany, miód, masło orzechowe, mąkę, ocet, sodę oczyszczoną i sól do naczynia miksującego, a następnie zmiksować przez 25s/obr.10.
3. Nałożyć masę do 3/4 wysokości każdej foremki.
4. Piec przez 20-25 min w temperaturze 180°C. Po wyjęciu z piekarnika pozostawić muffiny w formie na 5 min, a następnie wyjąć i ostudzić na kratce.
5. Serwować muffiny z mąki owsianej z masłem orzechowym jako deser lub przekąskę.