Muffinki owsiane z morelami
Kategoria: Desery i wypieki słodkie
Czas przygotowania: 30 min
Poziom trudności: Łatwy
Składniki
- Składniki: | : 90 | g moreli suszonych, bez pestek | 2 | jajka | 200 | g mleka | 65 | g oleju | 40 | g cukru | 120 | g miodu płynnego | 250 | g mąki pszennej | 2 | łyżeczki proszku do pieczenia | 1 | szczypta soli | 1 | łyżeczka cynamonu, mielonego | 80 | g płatków owsianych
Przygotowanie
1. Nagrzać piekarnik do temperatury 180°C. Wyłożyć formę do muffinek papierowymi papilotkami i odstawić.
2. Umieścić morele w naczyniu miksującym, rozdrobnić je przez 3s/obr.7.
3. Przełożyć rozdrobnione morele do innego naczynia i odstawić.
4. Włożyć jajka, mleko, olej, cukier i miód do naczynia miksującego, wymieszać przez 20s/obr.4.
5. Dodać rozdrobnione morele, mąkę, proszek do pieczenia, sól, cynamon i płatki owsiane, wymieszać przez 8s/obr.5.
6. Nakładać ciasto równomiernie do papilotek, wypełniając wgłębienia do 3/4 wysokości.
7. Piec przez 25-30 min w temperaturze 180°C.
8. Podawać muffinki owsiane z morelami jako deser lub przekąskę.