Penne w sosie serowo-śmietanowym

1. Umieść kawałki sera ementalera w naczyniu miksującym, rozdrobniij je przez 4s/obr.8. 2. Przenieś rozdrobniony ser do innego naczynia i odłóż. 3. Włóż cebulę i czosnek do naczynia miksującego, dodaj oliwę, a następnie rozdrobnij wszystko przez 3s/obr.5. 4. Zgarnij składniki ze ścianek naczynia miksującego na jego dno i duś przez 2min/120°C/obr.2. 5. Dodaj wodę, śmietanę, koncentrat bulionu warzywnego, sól, pieprz i gałkę muszkatołową, a następnie gotuj przez 4min30s/100°C/obr.1. 6. Dodaj makaron i gotuj zgodnie z czasem podanym na opakowaniu, w temperaturze 100°C, aż osiągnie konsystencję al dente. 7. Dodaj rozdrobniony ser, groszek i szynkę, wymieszaj kopystką, a następnie podgrzewaj przez 4min/70°C/obr. 8. Podawaj potrawę na ciepło, bezpośrednio po przygotowaniu.