Mrożony deser z krojonymi truskawkami (TM5)

🥘 Składniki

• 100 g truskawek, świeżych
• 30 – 120 g cukru (patrz wskazówka)
• 250 g jogurtugreckiego
• 5 g cukru waniliowego, wykonanego w TM
• 10 g cukru wanilinowego

👨‍🍳 Przygotowanie

1. Na pokrywie naczynia miksującego postawić miskę, odważyć do niej truskawki, odstawić. Pojemnik do mrożenia żywności wyłożyć folią spożywczą lub papierem do pieczenia, odstawić.
2. Włożyć trzpień i pojemnik nakładki krojącej. Umieścić tarczę tnącą stroną 1 (do krojenia) skierowaną do góry. Nałożyć pokrywę nakładki krojącej. Do wąskiej części podajnika włożyć pojedynczo odważone truskawki. Używając popychacza, pokroić grubo30 s/obr. 4. Wyjąć nakładkę krojącą wraz z trzpieniem z naczynia miksującego.
3. Do czystego i suchego naczynia miksującego wsypać cukier, zmielić10 s/obr. 10. Cukier puder zgarnąć kopystką ze ścianek na dno naczynia miksującego.
4. Założyć motylek. Dodać jogurt, dodać cukier i cukier waniliowy, wymieszać30 s/obr. 3. Przełożyć do przygotowanego pojemnika do mrożenia. Na wierzchu ułożyć pokrojone truskawki. Odstawić do zamrażalnika na ok. 6 godz. Mrożony deser z krojonymi truskawkami przed podaniem pokroić na kawałki.