Orientalny gulasz z kurczaka; Kasza bulgur z zielonymi warzywami

1. Umieścić wodę i sól w naczyniu miksującym urządzenia Thermomix, następnie włożyć koszyczek i dodać kaszę. Wymieszać kopystką, aby zwilżyć wszystkie ziarna. 2. Nałożyć dolną część przystawki Varoma, odważyć do niej brokuł, groszek i szpinak, a następnie odstawić. 3. Przenieść naczynie miksujące z obudowy urządzenia Thermomix do stacji Thermomix Friend, aby kontynuować przygotowanie przepisu. 4. Umieścić drugie naczynie miksujące w obudowie urządzenia Thermomix. Włożyć do niego cebulę, czosnek i imbir, dodać olej, a następnie rozdrobnić przez 3s/obr.6. 5. Zgarnąć składniki kopystką ze ścianek na dno naczynia miksującego, a następnie dusić przez 3min/120°C/obr.1. 6. Nałożyć przystawkę Varoma z warzywami na pokrywę naczynia miksującego w stacji Thermomix Friend i gotować na parze przez 20min/Varoma/obr.1, przekręcając pokrętło obrotów. 7. Dodać do naczynia miksującego w urządzeniu Thermomix pomidory, mango, kurczaka, wodę, curry, kurkumę, mieloną kolendrę, chili, sól, pieprz i koncentrat bulionu drobiowego, a następnie gotować przez 15min/100°C/obr.1. 8. Podawać orientalny gulasz z kurczaka z kaszą bulgur i zielonymi warzywami, udekorowany liśćmi kolendry.