Wytrawne orzechowe scones

1. Nagrzać piekarnik do temperatury 230°C. Wyłożyć blachę papierem do pieczenia, a następnie odstawić ją na bok. 2. Umieścić orzechy w czystym i suchym naczyniu miksującym, a następnie rozdrobnić je przez 4s/obr.5. Przełożyć rozdrobnione orzechy do innego naczynia i odłożyć. 3. Wsypać mąkę, proszek do pieczenia i sól do naczynia miksującego, dodać masło i wymieszać przez 5s/obr.6. 4. Dodać mleko i rozdrobnione orzechy, a następnie wyrobić ciasto przez 20s. 5. Przełożyć ciasto na oprószony mąką blat, rozwałkować je na grubość około 1,5 cm, a następnie wyciąć okrągłe scones szklanką lub kubkiem. Umieścić scones na przygotowanej wcześniej blasze. 6. Posmarować wierzch scones żółtkiem. 7. Piec przez 12-15 min w temperaturze 230°C. Następnie przełożyć scones na kratkę, aby ostygły. 8. Podawać wytrawne orzechowe scones z dodatkiem masła, miodu lub dżemu.