Włoska zupa z makaronem (TM6)

1. Umieścić miskę na pokrywie naczynia miksującego, a następnie dodać do niej odważone składniki: seler, kapustę, marchewkę i parmezan. 2. Włożyć trzpień i nakładkę krojącą do naczynia miksującego. Umieścić tarczę tnącą stroną do tarcia skierowaną do góry, nałożyć pokrywę nakładki krojącej. Włożyć odważony parmezan do szerokiej części podajnika, a następnie użyć popychacza, aby uruchomić tarcie/cienkie. Przetarty parmezan przełożyć do innego naczynia. 3. Ponownie umieścić tarczę tnącą stroną do tarcia skierowaną do góry, nałożyć pokrywę nakładki krojącej. Włożyć odważoną marchewkę do szerokiej części podajnika, a następnie użyć popychacza, aby uruchomić tarcie/grube. Pokrojoną marchewkę pozostawić w pojemniku. 4. Umieścić tarczę tnącą stroną do krojenia skierowaną do góry, nałożyć pokrywę nakładki krojącej. Włożyć odważoną kapustę do szerokiej części podajnika, a następnie użyć popychacza, aby uruchomić krojenie/grube. Pokrojone warzywa przełożyć do innego naczynia. 5. Ponownie umieścić tarczę tnącą stroną do krojenia skierowaną do góry, nałożyć pokrywę nakładki krojącej. Włożyć odważony seler do szerokiej części podajnika, a następnie użyć popychacza, aby uruchomić krojenie/grube. Pokrojony seler przełożyć do innego naczynia. Wyjąć nakładkę krojącą wraz z trzpieniem z naczynia miksującego. 6. Włożyć cebulę do naczynia miksującego, dodać oliwę i rozdrobnić5 s/obr. 5. Składniki zgarnąć kopystką ze ścianek na dno naczynia. 7. Dodać pokrojony seler i dusić5 min/120°C//obr. 0.5. 8. Dodać wodę, pomidory, przecier pomidorowy, koncentrat bulionu, oregano, cukier, sól, pieprz i mieszankę przypraw z chili, a następnie gotować7 min/100°C//obr. 0.5. 9. Dodać pokrojoną marchewkę, kapustę i makaron, przemieszać kopystką i gotować zgodnie z czasem podanym na opakowaniu100°C//obr. 1. Skropić oliwą, udekorować startym parmezanem i natką pietruszki.