Wielkanocny chrzan z migdałami
Kategoria: Napoje
Czas przygotowania: 30 min
Poziom trudności: Łatwy
Składniki
- Składniki: | : 500 | g wody | 3 | jajka | 80 | g migdałów, ze skórką | 570 | g chrzanu, tartego | 80 | g majonezu | 1 | łyżka kwaśnej śmietanygęstej | 1 | łyżka jogurtu naturalnegogęstego | 1 | płaska łyżeczka soli
Przygotowanie
1. Umieścić wodę w naczyniu miksującym, włożyć koszyczek i umieścić w nim jajka, następnie gotować na parze przez 14 minut przy ustawieniu Varoma z prędkością 1 obr.
2. Wyjąć koszyczek przy pomocy kopystki, a jajka schłodzić w misce z zimną wodą, po czym osuszyć i obrać.
3. Włożyć migdały do czystego i suchego naczynia miksującego, a następnie rozdrobnić je przez 9 sekund z prędkością 6 obr.
4. Dodać ugotowane jajka, chrzan, majonez, śmietanę i sól, a następnie wymieszać przez 20 sekund z prędkością 4 obr.
5. Przełożyć do szczelnie zamykanych słoików i przechowywać w lodówce. Wielkanocny chrzan z migdałami podawać jako dodatek do potraw.