Wegańskie kawowe smoothie

🥘 Składniki

• 80 g daktyli, suszonych, bez pestek
• 100 g espresso, zaparzonego ostudzonego
• 2 banany dojrzałe, pokrojone na kawałki (ok. 240g)
• 40 g masła orzechowego (patrz wskazówka)
• 1 – 2 szczypty cynamonu, mielonego plus dodatkowa ilość do dekoracji
• 500 g napoju sojowego niesłodzonego
• 500 g napoju migdałowego, niesłodzonego
• 20 g syropu z agawy (opcjonalnie)
• 20 g syropu klonowego (opcjonalnie)
• 200 g kostek lodu

👨‍🍳 Przygotowanie

1. Do naczynia miksującego włożyć daktyle, zmiksować5 s/obr. 10. Daktyle zgarnąć kopystką ze ścianek na dno naczynia miksującego.
2. Dodać espresso, banany, masło orzechowe, cynamon, napój sojowy, syrop z agawy i kostki lodu, zmiksować1 min/obr. 10. Przelać do 4 szklanek, udekorować cynamonem. Wegańskie kawowe smoothie podawać bezpośrednio po przygotowaniu.