Surówka z młodej kapusty

1. Umieść koperek w czystym i suchym naczyniu miksującym, a następnie rozdrobnij go przez 3s/obr.10. 2. Zgarnij koperek kopystką ze ścianek na dno naczynia. 3. Dodaj kapustę do naczynia i rozdrobnij ją przez 7-10s/obr.4.5. 4. Przełóż rozdrobnioną kapustę do innej miski i odłóż. 5. Umieść cebulę dymkę, marchewkę i rzodkiewkę w naczyniu miksującym, a następnie rozdrobnij je przez 4-5s/obr.5. 6. Dodaj wcześniej rozdrobnioną kapustę, olej, sok z cytryny, cukier, sól, pieprz i oregano do naczynia. 7. Przemieszaj składniki kopystką, a następnie wymieszaj całość przez 15s/obr.4. 8. Podawaj surówkę z młodej kapusty jako dodatek do dań głównych.