Surówka z marchewki, selera i jabłka (TM5)
Kategoria: Sałatki
Czas przygotowania: 30 min
Poziom trudności: Łatwy
Składniki
- Składniki: | : 100 | g jabłka bezgniazd nasiennych, pokrojonego w ćwiartki | 200 | g korzenia selera pokrojonego na kawałki, które zmieszczą się w szerokiej części podajnika | 300 | g marchewki z odciętymi końcówkami | 2 - 3 | łyżki jogurtugreckiego | 1 | łyżka majonezu | ¾ | łyżeczki soli | ¼ | łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego | 2 | łyżeczki soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
Przygotowanie
1. Umieścić miskę na pokrywie naczynia miksującego, następnie dodać do niej jabłko, seler i marchewkę.
2. Włożyć trzpień i pojemnik nakładki krojącej do naczynia miksującego. Umieścić tarczę tnącą stroną 2 (do tarcia) skierowaną do góry. Nałożyć pokrywę nakładki krojącej.
3. Włożyć marchewki do szerokiej części podajnika, a następnie przy użyciu popychacza zetrzeć je cienko przez 30s/obr.4. Startą marchewkę pozostawić w pojemniku.
4. Włożyć seler do szerokiej części podajnika, a następnie przy użyciu popychacza zetrzeć go cienko przez 30s/obr.4. Starte warzywa pozostawić w pojemniku.
5. Włożyć jabłko do szerokiej części podajnika, a następnie przy użyciu popychacza zetrzeć je grubo przez 30s/obr.4.
6. Wyjąć nakładkę krojącą wraz z trzpieniem z naczynia miksującego. Przełożyć zawartość pojemnika do miski, dodać jogurt, majonez, sól, pieprz i sok z cytryny, następnie wymieszać kopystką.
7. Surówkę marchewki, selera i jabłka podawać bezpośrednio po przygotowaniu jako dodatek do dań głównych.