Surówka z marchewki, selera i jabłka (TM5)
Kategoria: Sałatki
Czas przygotowania: 30 min
Poziom trudności: Łatwy
Składniki
- 100 g jabłka bezgniazd nasiennych, pokrojonego w ćwiartki
- 200 g korzenia selera pokrojonego na kawałki, które zmieszczą się w szerokiej części podajnika
- 300 g marchewki z odciętymi końcówkami
- 2 - 3 łyżki jogurtugreckiego
- 1 łyżka majonezu
- ¾ łyżeczki soli
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 2 łyżeczki soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
Przygotowanie
1. Umieścić miskę na pokrywie naczynia miksującego, następnie dodać do niej jabłko, seler i marchewkę.
2. Włożyć trzpień i pojemnik nakładki krojącej do naczynia miksującego. Umieścić tarczę tnącą stroną 2 (do tarcia) skierowaną do góry. Nałożyć pokrywę nakładki krojącej.
3. Włożyć marchewki do szerokiej części podajnika, a następnie przy użyciu popychacza zetrzeć je cienko przez 30s/obr.4. Startą marchewkę pozostawić w pojemniku.
4. Włożyć seler do szerokiej części podajnika, a następnie przy użyciu popychacza zetrzeć go cienko przez 30s/obr.4. Starte warzywa pozostawić w pojemniku.
5. Włożyć jabłko do szerokiej części podajnika, a następnie przy użyciu popychacza zetrzeć je grubo przez 30s/obr.4.
6. Wyjąć nakładkę krojącą wraz z trzpieniem z naczynia miksującego. Przełożyć zawartość pojemnika do miski, dodać jogurt, majonez, sól, pieprz i sok z cytryny, następnie wymieszać kopystką.
7. Surówkę marchewki, selera i jabłka podawać bezpośrednio po przygotowaniu jako dodatek do dań głównych.
Podobne przepisy — Sałatki
- Surówka z marchewki z jabłkiem
- Surówka z mieszanych warzyw
- Surówka z tartej marchewki z chrzanem (TM5)
- Surówka z tartej marchewki z jabłkiem (TM5)
- Szybka surówka warzywna z bazylią
- Tabbouleh z komosą ryżową i tuńczykiem
- Tabbouleh z surowymi warzywami
- Talerz krojonych owoców z cytrynowo-miodowym dressingiem (TM6)
- Tarta z gruszkami i rokpolem
- Tarte buraczki do słoików (TM5)
- Tatar z łososia
- Tort kawowy