Surówka z kopru włoskiego, selera i jabłka (TM5)

1. Umieść miskę na pokrywie naczynia miksującego, a następnie odmierz i umieść w niej seler, jabłko oraz koper włoski. 2. Włóż trzpień i nałóż nakładkę krojącą z tarczą tnącą skierowaną do góry. Włóż koper włoski do szerokiej części podajnika i przy użyciu popychacza pokrój go cienko (30s/obr.4). 3. Ponownie umieść tarczę tnącą stroną do krojenia skierowaną do góry. Włóż jabłko do szerokiej części podajnika i przy użyciu popychacza pokrój je cienko (30s/obr.4). Przełóż pokrojone jabłko i koper włoski do miski. 4. Umieść tarczę tnącą stroną do krojenia skierowaną do góry. Włóż seler do szerokiej części podajnika i przy użyciu popychacza pokrój go grubo (30s/obr.4). Przełóż pokrojony seler do miski z jabłkiem i koperem włoskim. Wyjmij nakładkę krojącą wraz z trzpieniem z naczynia miksującego. 5. Włóż koperek do czystego i suchego naczynia miksującego, rozdrobnij go (5s/obr.8), a następnie ponownie rozdrobnij (3s/obr.8). 6. Dodaj olej, musztardę, jogurt, ocet, sól i pieprz, a następnie wymieszaj (30s/obr.6). Polej dressingiem pokrojone warzywa. Podawaj surówkę z kopru włoskiego, selera i jabłka jako dodatek do dań głównych.