Surówka z kapusty pekińskiej i koperku
Kategoria: Sałatki
Czas przygotowania: 15 min
Poziom trudności: Łatwy
Składniki
- Składniki: | : 20 | g cebuli pokrojonej na kawałki | 10 | g koperku, świeżego tylko liście | 250 | g kapusty pekińskiej bez twardych części, pokrojonej na kawałki (patrz wskazówka) | ½ | łyżeczki soli | ½ | łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego | 25 | g majonezu (patrz wariant) | 1 | łyżeczka soku z cytryny, świeżo wyciśniętego | 1 | łyżeczka cukru
Przygotowanie
1. Umieścić cebulę i koperek w czystym i suchym naczyniu miksującym, następnie rozdrobnić je przez 3s/obr.5.
2. Zebrać składniki ze ścianek na dno naczynia miksującego za pomocą kopystki.
3. Dodać kapustę pekińską, sól, pieprz, majonez, sok z cytryny i cukier, następnie rozdrobnić przez 4-6s/obr.4.
4. Podawać surówkę z kapusty pekińskiej i koperku jako dodatek do dań głównych.