Surówka z kapusty pekińskiej i koperku
Kategoria: Sałatki
Czas przygotowania: 15 min
Poziom trudności: Łatwy
Składniki
- 20 g cebuli pokrojonej na kawałki
- 10 g koperku, świeżego tylko liście
- 250 g kapusty pekińskiej bez twardych części, pokrojonej na kawałki (patrz wskazówka)
- ½ łyżeczki soli
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 25 g majonezu (patrz wariant)
- 1 łyżeczka soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 1 łyżeczka cukru
Przygotowanie
1. Umieścić cebulę i koperek w czystym i suchym naczyniu miksującym, następnie rozdrobnić je przez 3s/obr.5.
2. Zebrać składniki ze ścianek na dno naczynia miksującego za pomocą kopystki.
3. Dodać kapustę pekińską, sól, pieprz, majonez, sok z cytryny i cukier, następnie rozdrobnić przez 4-6s/obr.4.
4. Podawać surówkę z kapusty pekińskiej i koperku jako dodatek do dań głównych.
Podobne przepisy — Sałatki
- Surówka z marchewki, selera i jabłka (TM5)
- Surówka z marchewki z jabłkiem
- Surówka z mieszanych warzyw
- Surówka z tartej marchewki z chrzanem (TM5)
- Surówka z tartej marchewki z jabłkiem (TM5)
- Szybka surówka warzywna z bazylią
- Tabbouleh z komosą ryżową i tuńczykiem
- Tabbouleh z surowymi warzywami
- Talerz krojonych owoców z cytrynowo-miodowym dressingiem (TM6)
- Tarta z gruszkami i rokpolem
- Tarte buraczki do słoików (TM5)
- Tatar z łososia