Surówka z jarmużem i jabłkiem
Kategoria: Sałatki i surówki
Czas przygotowania: 30 min
Poziom trudności: Łatwy
Składniki
- Składniki: | : 60 - 100 | g cebuli przekrojonej na pół | 5 | łodyżek natki pietruszki, świeżej tylko liście | 100 | g jarmużu tylko liście, pokrojonego na kawałki, bez twardych części | 250 | g jabłek, kwaśnych bezgniazd nasiennych, pokrojonych w ćwiartki | 125 | g jogurtu naturalnego | 1 | łyżka miodu | 1 | łyżka syropu z agawy | 2 | łyżki oleju | 2 | łyżki soku z cytryny, świeżo wyciśniętego | ½ | łyżeczki soli | ½ | łyżeczki pieprzu, mielonego
Przygotowanie
1. Umieść cebulę i pietruszkę w naczyniu miksującym, zmiksuj je przez 4s/obr.5.
2. Użyj kopystki, aby zgarnąć składniki ze ścianek na dno naczynia.
3. Dodaj jarmuż i jabłka, następnie zmiksuj przez 25s/obr.4.
4. Ponownie użyj kopystki, aby zgarnąć składniki ze ścianek na dno naczynia.
5. Dodaj jogurt, miód, olej, sok z cytryny, sól i pieprz, a następnie wymieszaj przez 6s/obr.3.
6. Surówkę z jarmużem i jabłkiem podawaj bezpośrednio po przygotowaniu jako dodatek do dań głównych.