Sos pomidorowy
Kategoria: Sosy i dipy
Czas przygotowania: 30 min
Poziom trudności: Łatwy
Składniki
- 120 g cebuli przekrojonej na pół
- 1 ząbek czosnku (opcjonalnie)
- 50 g oliwy z oliwek, extra virgin
- 800 g krojonych pomidorów, z puszki
- 1 łyżeczka cukru
- ½ łyżeczki soli
- 5 - 10 liści bazylii, świeżych
Przygotowanie
1. Umieść cebulę i czosnek w naczyniu miksującym, następnie dodaj oliwę i rozdrobnij składniki przez 5s/obr.5.
2. Zetrzyj ścianki naczynia kopystką, aby zeskrobać wszystkie składniki na dno, a następnie duś mieszankę przez 7min/120°C/obr.1.
3. Dodaj pomidory, cukier, sól i bazylię, po czym gotuj przez 20min/100°C/obr.2.
4. Podawaj gorący sos pomidorowy z makaronem lub jako sos do warzyw.