Sos pomidorowy
Kategoria: Sosy i dipy
Czas przygotowania: 30 min
Poziom trudności: Łatwy
Składniki
- Składniki: | : 120 | g cebuli przekrojonej na pół | 1 | ząbek czosnku (opcjonalnie) | 50 | g oliwy z oliwek, extra virgin | 800 | g krojonych pomidorów, z puszki | 1 | łyżeczka cukru | ½ | łyżeczki soli | 5 - 10 | liści bazylii, świeżych
Przygotowanie
1. Umieść cebulę i czosnek w naczyniu miksującym, następnie dodaj oliwę i rozdrobnij składniki przez 5s/obr.5.
2. Zetrzyj ścianki naczynia kopystką, aby zeskrobać wszystkie składniki na dno, a następnie duś mieszankę przez 7min/120°C/obr.1.
3. Dodaj pomidory, cukier, sól i bazylię, po czym gotuj przez 20min/100°C/obr.2.
4. Podawaj gorący sos pomidorowy z makaronem lub jako sos do warzyw.