Sos winegret z olejem z suszonych pomidorów
Kategoria: Sosy i dipy
Czas przygotowania: 15 min
Poziom trudności: Łatwy
Składniki
- ½ - 1 ząbek czosnku
- 1 suszony pomidor, w oleju odsączony
- (opcjonalnie)
- 35 g oleju pozostałego po odsączeniu suszonych pomidorów
- 15 - 20 g octu jabłkowego (patrz wariant)
- 15 - 20 g białego octu winnego
- ¼ łyżeczki soli
- 1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego
- 1 - 1 ½ łyżeczki miodu, płynnego
- 1 ½ łyżeczki cukru
- 1 ½ łyżeczki musztardy (patrz wskazówka)
Przygotowanie
1. Umieścić w naczyniu miksującym czosnek i pomidor, rozdrobić je przez 5 sekund z prędkością 8.
2. Zebrać składniki ze ścianek naczynia na jego dno za pomocą kopystki.
3. Dodać olej, ocet, sól, pieprz, miód i musztardę, wymieszać przez 12 sekund z prędkością 3.
4. Sos winegret z olejem z suszonych pomidorów podawać np. z mieszanką sałat.
Podobne przepisy — Sosy i dipy
- Sos ze słodkiego cherry
- Spaghetti aglio e olio
- Spread malinowo-orzechowy
- Sushi z komosy ryżowej i batatów
- Świąteczna szarlotka z korzenną nutą
- Sycylijskie arancini z mięsem
- Szary sos polski
- Szparagi z ziemniakami; Sos holenderski
- Szybka konfitura z cytrusów
- Szybki sos mango
- Szybki sos pomidorowy
- Tabbouleh z bobem