Sos winegret z olejem z suszonych pomidorów

🥘 Składniki

• ½ – 1
• ząbek czosnku
• 1 suszony pomidor, w oleju odsączony
• (opcjonalnie)
• 35 g oleju pozostałego po odsączeniu suszonych pomidorów
• 15 – 20 g octu jabłkowego (patrz wariant)
• 15 – 20 g białego octu winnego
• ¼
• łyżeczki soli
• 1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego
• 1 – 1 ½
• łyżeczki miodu, płynnego
• 1 ½
• łyżeczki cukru
• 1 ½
• łyżeczki musztardy (patrz wskazówka)

👨‍🍳 Przygotowanie

1. Do naczynia miksującego włożyć czosnek i pomidor, rozdrobnić5 s/obr. 8. Składniki zgarnąć kopystką ze ścianek na dno naczynia miksującego.
2. Dodać olej, ocet, sól, pieprz, miód i musztardę, wymieszać12 s/obr. 3. Sos winegret z olejem z suszonych pomidorów podawać np. z mieszanką sałat.