Sos majonezowy z pomidorami i kolendrą
Kategoria: Sosy i dipy
Czas przygotowania: 30 min
Poziom trudności: Łatwy
Składniki
- Składniki: | : 2 | ząbki czosnku | 15 | g kolendry, świeżej tylko liście | 30 | g suszonych pomidorów, w oleju | 150 | g majonezu | 100 - 150 | g jogurtu naturalnegogęstego | 100 - 150 | g jogurtu typugreckiego | ¼ | łyżeczki pieprzu cayenne, mielonego | ¼ | łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego | ½ | łyżeczki soli
Przygotowanie
1. Umieść czosnek i kolendrę w czystym i suchym naczyniu miksującym, a następnie rozdrobnij je przez 3s/obr.8.
2. Użyj kopystki, aby zgarnąć składniki ze ścianek na dno naczynia miksującego.
3. Dodaj pomidory i rozdrobnij je przez 3s/obr.7.
4. Ponownie zgarnij składniki ze ścianek na dno naczynia miksującego.
5. Dodaj majonez, jogurt, pieprz cayenne, pieprz czarny i sól, a następnie wymieszaj przez 10s/obr.5.
6. Przełóż mieszankę do innego naczynia i odstaw do lodówki na około 10 minut.
7. Sos majonezowy z pomidorami i kolendrą podawaj jako dodatek do jajek, mięs, wędlin i serów.