Sos majonezowy z pomidorami i kolendrą
Kategoria: Sosy i dipy
Czas przygotowania: 30 min
Poziom trudności: Łatwy
Składniki
- 2 ząbki czosnku
- 15 g kolendry, świeżej tylko liście
- 30 g suszonych pomidorów, w oleju
- 150 g majonezu
- 100 - 150 g jogurtu naturalnegogęstego
- 100 - 150 g jogurtu typugreckiego
- ¼ łyżeczki pieprzu cayenne, mielonego
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- ½ łyżeczki soli
Przygotowanie
1. Umieść czosnek i kolendrę w czystym i suchym naczyniu miksującym, a następnie rozdrobnij je przez 3s/obr.8.
2. Użyj kopystki, aby zgarnąć składniki ze ścianek na dno naczynia miksującego.
3. Dodaj pomidory i rozdrobnij je przez 3s/obr.7.
4. Ponownie zgarnij składniki ze ścianek na dno naczynia miksującego.
5. Dodaj majonez, jogurt, pieprz cayenne, pieprz czarny i sól, a następnie wymieszaj przez 10s/obr.5.
6. Przełóż mieszankę do innego naczynia i odstaw do lodówki na około 10 minut.
7. Sos majonezowy z pomidorami i kolendrą podawaj jako dodatek do jajek, mięs, wędlin i serów.