Sos Aurora (pomidorowy beszamel) – 1100 ml
Kategoria: Przekąski i przystawki
Czas przygotowania: 30 min
Poziom trudności: Łatwy
Składniki
- 80 g masła pokrojonego na kawałki
- 1000 g mleka
- 80 g mąki pszennej
- 50 g koncentratu pomidorowego
- 1 łyżeczka soli
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- ½ łyżeczkigałki muszkatołowej, mielonej
Przygotowanie
1. Umieścić masło, mleko, mąkę, koncentrat pomidorowy, sól, pieprz i gałkę muszkatołową w naczyniu miksującym.
2. Uruchomić funkcję Zagęszczanie/100°C w naczyniu.
3. Wykorzystać przygotowany sos Aurora do wybranych potraw.