Sos Aurora (pomidorowy beszamel) – 1100 ml
Kategoria: Przekąski i przystawki
Czas przygotowania: 30 min
Poziom trudności: Łatwy
Składniki
- Składniki: | : 80 | g masła pokrojonego na kawałki | 1000 | g mleka | 80 | g mąki pszennej | 50 | g koncentratu pomidorowego | 1 | łyżeczka soli | ½ | łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego | ½ | łyżeczkigałki muszkatołowej, mielonej
Przygotowanie
1. Umieścić masło, mleko, mąkę, koncentrat pomidorowy, sól, pieprz i gałkę muszkatołową w naczyniu miksującym.
2. Uruchomić funkcję Zagęszczanie/100°C w naczyniu.
3. Wykorzystać przygotowany sos Aurora do wybranych potraw.