Śnieżny koktajl

1. Umieścić w naczyniu miksującym mleczko kokosowe, likier kokosowy, migdały, cukier i lód, następnie zmiksować przez 1 min 30 s z prędkością 10 obr. 2. Przelać przygotowaną mieszankę do 6 szklanek i odstawić na bok. 3. Umyć i osuszyć naczynie miksujące, następnie założyć w nim mikser w kształcie motylka. 4. Wlać do czystego i suchego naczynia miksującego śmietanę, dodać cukier puder i ubijać bez ustawiania czasu, z prędkością 3 obr., do uzyskania konsystencji bitej śmietany. 5. Podawać śnieżny koktajl bezpośrednio po przygotowaniu, udekorowany bitą śmietaną i wiórkami kokosowymi.