Śmietanka z orzechów nerkowca
Kategoria: Sosy i dipy
Czas przygotowania: 30 min
Poziom trudności: Łatwy
Składniki
- Składniki: | : 50 | g orzechów nerkowca nieprażonych, niesolonych | 150 | g wody do namoczenia orzechów | 100 | g wody mineralnej, niegazowanej | 50 | g oleju z pestek winogron
Przygotowanie
1. Umieścić miskę na pokrywie naczynia miksującego, odważyć do niej orzechy, dodać wodę i odstawić do namoczenia na około 5 godzin.
2. Po tym czasie orzechy przecedzić przez koszyczek, opłukać pod bieżącą wodą, osuszyć ręcznikiem papierowym i odstawić.
3. Włożyć wcześniej namoczone orzechy do naczynia miksującego, dodać wodę mineralną i olej z pestek winogron, zmiksować przez 1 minutę z prędkością 10.
4. Przełożyć do szczelnie zamykanego pojemnika lub słoika.
5. Śmietankę z orzechów nerkowca podawać jako dodatek do zup, sosów, smoothie i napojów.