Sos czosnkowy
Kategoria: Sosy i dipy
Czas przygotowania: 15 min
Poziom trudności: Łatwy
Składniki
- 3 - 4 ząbki czosnku
- 200 g jogurtu typugreckiego
- 80 g majonezu
- 1 łyżeczka soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- ½ łyżeczki musztardy
- ½ łyżeczki soli
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
Przygotowanie
1. Umieścić czosnek w naczyniu miksującym i rozdrobnić go przez 3 sekundy z prędkością 8.
2. Zgarnąć czosnek kopystką ze ścianek na dno naczynia miksującego.
3. Dodać jogurt, majonez, sok z cytryny, musztardę, sól i pieprz, a następnie wymieszać przez 10 sekund z prędkością 5.
4. Przechowywać sos czosnkowy w szczelnie zamykanym pojemniku w lodówce i podawać jako dodatek, np. do pieczywa, wytrawnych wypieków, grillowanych mięs i warzyw oraz sałatek.