Śledzie w sosie makowym

1. Umieścić pokrojoną w kostkę cebulę szalotkę w naczyniu miksującym i rozdrobnić przez 3 sekundy przy prędkości 5. 2. Przełożyć rozdrobnioną cebulę do koszyczka, włożyć do miski i zalać wrzącą wodą w takiej ilości, aby cebula była całkowicie zanurzona. Odstawić na 5 minut, a następnie odsączyć cebulę, dociskając ją kopystką, i umieścić na półmisku. 3. Ułożyć na odsączonej cebuli kawałki śledzi i odstawić. 4. Na pokrywie naczynia miksującego ustawić miskę i odważyć do niej mak. Uprażyć mak na suchej, rozgrzanej patelni, a następnie odstawić. 5. Założyć motylek na naczyniu miksującym. Umieścić w nim majonez, śmietanę i musztardę, a także curry. Wymieszać przez 15 sekund przy prędkości 3. 6. Zdjąć motylek, a następnie zgarniać kopystką składniki ze ścianek na dno naczynia miksującego. 7. Dodać uprażony mak i pieprz, a następnie wymieszać przez 10 sekund przy prędkości 3. 8. Przełożyć sos na półmisek ze śledziami i cebulą, a następnie odstawić na minimum 1 godzinę do lodówki. 9. Podawać śledzie w sosie makowym jako przystawkę, udekorowane posiekanym koperkiem.