Sałatka z kaszą jaglaną, kalarepą, szpinakiem i gorgonzolą

1. Umieścić orzechy włoskie w czystym i suchym naczyniu miksującym, a następnie rozdrobnić je przez 2 sekundy z prędkością 6. 2. Przełożyć rozdrobnione orzechy do innej miski i odstawić. 3. Wlać wodę do naczynia miksującego, dodać oliwę, umieścić koszyczek, a następnie odmierzyć kaszę jaglaną i gotować ją na parze przez 12 minut w trybie Varoma z prędkością 4. 4. Ostrożnie wyjąć koszyczek za pomocą kopystki, przełożyć kaszę do miski i odstawić ją do ostudzenia na 10-15 minut. Opróżnić naczynie miksujące. 5. Umieścić kalarepę w naczyniu miksującym i rozdrobnić ją przez 3 sekundy z prędkością 4. Przełożyć kalarepę do miski z kaszą. 6. Ustawić miskę z kaszą i kalarepą na pokrywie naczynia miksującego, odmierzyć szpinak i gorgonzolę, a następnie delikatnie wymieszać je kopystką. Odstawić. 7. Włożyć truskawki do naczynia miksującego, dodać oliwę, ocet, sok z cytryny, miód, sól i pieprz, a następnie zmiksować przez 10 sekund z prędkością 7. 8. Podać sałatkę z kaszą jaglaną, kalarepą, szpinakiem i gorgonzolą, polaną truskawkowym winegretem i posypaną posiekanymi orzechami.