Sałatka tabbouleh z granatem i orzechami - Przepisy na Thermomix

1. Umieść miskę na pokrywie naczynia miksującego, a następnie odmierz orzechy i włóż je do miski. 2. Rozgrzej suchą patelnię, przełóż na nią uprażone orzechy i odstaw. 3. Umieść natkę pietruszki i miętę w czystym i suchym naczyniu miksującym, rozdrobnij je przez 3-4s/obr.8, a następnie przełóż do miski i odstaw. 4. Umieść uprażone orzechy w naczyniu miksującym i rozdrobnij je przez 2-3s/obr.5, po czym przełóż do miski z rozdrobnionymi ziołami. 5. Wlej wodę do naczynia miksującego, dodaj ½ łyżeczki soli, oliwę i kaszę bulgur, gotuj przez 8-10min/100°C//obr.0.5. W razie potrzeby odcedź ugotowaną kaszę przez koszyczek i przełóż do miski z ziołami i orzechami, a następnie odstaw. 6. Umieść cebulę w naczyniu miksującym i rozdrobnij ją przez 4s/obr.5, a następnie zgarnij kopystką ze ścianek na dno naczynia. 7. Umieść miskę z sałatką na pokrywie naczynia miksującego, odmierz do niej pomidory, sok z cytryny i pomarańczy, dodaj rozdrobnioną cebulę, ½ łyżeczki soli i pieprz, a następnie dokładnie wymieszaj. Udekoruj pestkami granatu. 8. Podawaj sałatkę tabbouleh z granatem i orzechami bezpośrednio po przygotowaniu.