Sałatka rosyjska z burakami - Przepisy na Thermomix

1. Umieścić ogórki konserwowe w naczyniu miksującym i rozdrobnić je przez 4s/obr.4. 2. Przełożyć rozdrobnione ogórki do dużej miski na sałatkę i odstawić. 3. Umieścić marchewkę w naczyniu miksującym i rozdrobnić ją przez 5s/obr.4.5. 4. Przełożyć rozdrobnioną marchewkę na wkład Varomy i odstawić. 5. Umieścić buraki w naczyniu miksującym i rozdrobnić je przez 5s/obr.4.5. 6. Przełożyć rozdrobnione buraki do koszyczka i odstawić. 7. Wlać wodę do naczynia miksującego, włożyć koszyczek i nałożyć dolną część przystawki Varoma. 8. Odważyć ziemniaki i groszek do górnej części przystawki Varoma i włożyć ją na dolną część. 9. Gotować na parze przez 27min/Varoma/obr.1. 10. Zdjąć przystawkę Varoma, wyjąć wkład Varomy i odstawić obie części na około 20 minut, aby ostygły. 11. Wyjąć koszyczek za pomocą kopystki, odstawić na głęboki talerz, aby ociekł i ostygł. 12. Wylać wodę z gotowania. 13. Umieścić miskę z korniszonami na pokrywie naczynia miksującego, odważyć do niej kapustę kiszoną oraz cebulę. 14. Dodać warzywa z przystawki Varoma i z koszyczka do miski na sałatkę i odstawić. 15. Umieścić koperek w naczyniu miksującym, dodać olej, ocet i sól, rozdrobnić przez 30s/obr.6. 16. Przełożyć sos do miski na sałatkę, wymieszać, aby pokrył wszystkie warzywa, doprawić do smaku. 17. Podawać schłodzoną sałatkę, udekorowaną posiekanym koperkiem.