Ryż do sushi

1. Umieścić koszyczek na pokrywie naczynia miksującego, odmierzyć do niego ryż, dokładnie opłukać go pod bieżącą wodą, a następnie odstawić. 2. Wlać wodę do naczynia miksującego, włożyć koszyczek z opłukanym ryżem, a zamiast miarki na pokrywę nałożyć dolną część przystawki Varoma, po czym gotować na parze 18-20s/obr.4. 3. W tym czasie, w miseczce wymieszać ocet ryżowy, cukier i sól, aż do całkowitego rozpuszczenia, a następnie odstawić. 4. Ostrożnie wyjąć koszyczek przy użyciu kopystki, przełożyć ryż do ceramicznej lub szklanej miski, dodać ocet ryżowy z cukrem i solą, delikatnie wymieszać kopystką, a następnie odstawić do ostygnięcia. 5. Użyć przygotowanego ryżu do sushi w wybranym przepisie.