Ryba z ziemniakami z sosem pomidorowym

Name: Ryba z ziemniakami z sosem pomidorowym
Prep time: 30 min
Ingredients: 800 g ziemniaków obranych, pokrojonych na kawałki (3-4 cm); 30 g oliwy z oliwek plus dodatkowa porcja do natłuszczenia; 6 dzwonków morszczuka (120-200g każdy); 6 filetów rybnych (dowolnych, 120-200g każdy); 2 łyżeczki soli plus dodatkowa ilość do smaku; 150 g cebuli przekrojonej na pół; 1 ząbek czosnku; 100 g marchewki pokrojonej na kawałki; 50 g białego wina (opcjonalnie); 400 g pomidorów pokrojonych na kawałki; ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego; 100 g wody

Kategoria: Dania główne

Czas przygotowania: 30 min

Poziom trudności: Średni

Składniki

800 g ziemniaków obranych, pokrojonych na kawałki (3-4 cm)
30 g oliwy z oliwek plus dodatkowa porcja do natłuszczenia
6 dzwonków morszczuka (120-200g każdy)
6 filetów rybnych (dowolnych, 120-200g każdy)
2 łyżeczki soli plus dodatkowa ilość do smaku
150 g cebuli przekrojonej na pół
1 ząbek czosnku
100 g marchewki pokrojonej na kawałki
50 g białego wina (opcjonalnie)
400 g pomidorów pokrojonych na kawałki
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
100 g wody

Przygotowanie

1. Umieść dolną część przystawki Varoma, dodaj do niej ziemniaki, a następnie odłóż na bok. 2. Lekko natłuść wkład Varomy, ułóż na nim dzwonka morszczuka, przypraw je 1 łyżeczką soli, po czym odłóż. 3. Umieść w naczyniu miksującym cebulę, czosnek, marchewkę, dodaj oliwę, wino, pomidory, pieprz, 1 łyżeczkę soli i wodę, a następnie rozdrobnij przez 5s/obr.10. 4. Umieść dolną część przystawki Varoma z ziemniakami, gotuj na parze przez 15min/Varoma/obr.1. 5. Umieść wkład Varomy z rybą w przystawce Varoma, gotuj na parze przez 15min/Varoma/obr.1. 6. Dopraw ziemniaki solą do smaku. 7. Podawaj rybę i ziemniaki z sosem pomidorowym bezpośrednio po przygotowaniu.

Ryba z ziemniakami z sosem pomidorowym

Składniki

Przygotowanie

Podobne przepisy — Dania główne