Rumienienie pieczarek

🥘 Składniki

• 30 g wody
• 300 g pieczarek pokrojonych w ćwiartki małych, w całości
• 20 g oleju
• 20 g oliwy z oliwek

👨‍🍳 Przygotowanie

1. Do naczynia miksującego wlać wodę. Włożyć koszyczek, odważyć do niego pieczarki, gotować na parze3 min/120°C/obr. . Ostrożnie wyjąć koszyczek przy pomocy kopystki, odstawić. Opróżnić naczynie miksujące.
2. Do naczynia miksującego wlać olej, dodać podgotowane na parze pieczarki, rumienić Wysokie Temp. . Doprawić do smaku. Zrumienione pieczarki wykorzystać w wybranym przepisie.