Pancakes - puszyste amerykańskie naleśniki
Kategoria: Śniadania
Czas przygotowania: 30 min
Poziom trudności: Łatwy
Składniki
- Składniki: | : 50 | g cukru | 300 | g mąki pszennej | 2 | jajka | 500 | g jogurtu naturalnego wykonanego w TM | 500 | g jogurtu naturalnego | 1 | łyżeczka proszku do pieczenia | 1 | łyżeczka sody oczyszczonej | 50 | g oleju | 2 - 3 | szczypty soli
Przygotowanie
1. Umieścić cukier w naczyniu miksującym i zmiksować przez 10s/obr.10.
2. Zgarnąć cukier puder ze ścianek naczynia na jego dno za pomocą kopystki.
3. Dodać do naczynia mąkę, jajka, jogurt, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną, olej i sól, a następnie wymieszać przez 1min/obr.5.
4. Zgarnąć składniki ze ścianek naczynia na jego dno za pomocą kopystki i odstawić na 20 minut.
5. Rozgrzać suchą, nieprzywieralną patelnię o średnicy 20 cm.
6. Chochelką nakładać porcje ciasta na patelnię i smażyć na średniej mocy palnika przez około 1 minutę z każdej strony lub do momentu, aż na powierzchni utworzą się pękające pęcherzyki powietrza.
7. Powtórzyć czynność z pozostałym ciastem.
8. Podawać pancakes bezpośrednio po przygotowaniu.