Pancakes - puszyste amerykańskie naleśniki

1. Umieścić cukier w naczyniu miksującym i zmiksować przez 10s/obr.10. 2. Zgarnąć cukier puder ze ścianek naczynia na jego dno za pomocą kopystki. 3. Dodać do naczynia mąkę, jajka, jogurt, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną, olej i sól, a następnie wymieszać przez 1min/obr.5. 4. Zgarnąć składniki ze ścianek naczynia na jego dno za pomocą kopystki i odstawić na 20 minut. 5. Rozgrzać suchą, nieprzywieralną patelnię o średnicy 20 cm. 6. Chochelką nakładać porcje ciasta na patelnię i smażyć na średniej mocy palnika przez około 1 minutę z każdej strony lub do momentu, aż na powierzchni utworzą się pękające pęcherzyki powietrza. 7. Powtórzyć czynność z pozostałym ciastem. 8. Podawać pancakes bezpośrednio po przygotowaniu.